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沙县小吃:集团化十年,路向何方?

核心提示:2006年,沙县小吃集团有限公司成立,目标直指连锁和上市。十年已往,沙县小吃集团在推进沙县小吃业发展上新作频频。2006年以来,当地先后成立沙县小吃集团有限...

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沙县小吃的野心

全文共2896字预计阅读时长8分钟01也许你不知道,全世界的沙县小吃老板,都来自同一个地方。1997年,福建的小县城里召开了一场关于小吃的会议。在当时,没有人能预料...

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沙县小吃成不了海底捞

早在2012年,沙县小吃就曾对外喊出了上市梦,但奈何,正应了那句“三年又三年”,如今喊声渐远,不见当年意气少年。 虽说,沙县小吃是为“中国餐饮界三大巨头”之一...

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